Все новости
Инвестировать модно и выгодно
Инвестиция представляет собой  вид имущественной и...
Отличный клей для дерева
Titebond II Premium — однокомпонентный дисперсионный клей на...
Отправление посылок в США
Почта России – крупнейшая организация России, занимающаяся...
Страхование строительных рисков
Сегодня в среде подрядчиков особо популярно страхование строительных...

Кейтеринг - питание на выезд

Опубликовал: abecher | Дата: 28.07.18
Что такое кейтеринг ─ а это не что иное, как новое направление в предпринимательской деятельности, которое расшифровывается буквально «общественное питание». Начиная с 2009 года, рост компаний в России занимающихся этим видом деятельности, охватил до 12% населения. Для начинающих бизнесменов, это отличная идея на базе обеспечения обедами офисов компаний.
Кейтеринг имеет свою особенность ─ стоимость обеда по выбранному меню, в который входит: посуда для клиента, доставка по адресу, салфетки и зубочистки. Современная интерпретация этого значения ─ организация питания на выезде, на мероприятиях, торжествах, пикниках. Современная действительность забирает много времени работой, большинство офисных работников перекусывают на работе, по этой причине кейтеринговые компании имеют большую перспективу.
Что такое кейтеринг — особенности и виды
Новая форма предоставления услуг общественного питания часто увлекает потенциальных предпринимателей, и они начинают глубже рассматривать вопрос, что такое кейтеринг ─ и узнавать какого вида может быть этот бизнес, его историю, и как его организовать.
Особенность этого предпринимательского дела заключается в начальных условиях, специалисты рекомендуют открывать его, когда город имеет более полумиллионное население. В крупных городах миллионщиках в этой нише есть конкуренция, но даже при таких условиях заниматься этим бизнесом выгодно. Недорого услуги кейтеринга можно заказать тут http://www.bs-samara.ru/
Париж издавна считается «гастрономической» столицей Европы, по этой причине нет ничего удивительно, что это направление бизнеса пошло оттуда, еще со времен Людовика 14, когда он любил организовывать фуршеты на природе и при ведении военных противостояний. «Кейтеринговая служба» была основана Франсуа Ватель, который был шеф-поваром при дворе короля. В то время качество и организация подачи обедов ценилось очень высоко, тому доказательство смерть Франсуа, когда ему не доставили свежей рыбы своевременно.
Современные кейтеринговые компании имеют для выполнения качественных заказов много наработанных приемов и дополнительного оборудования, это:
Грамотный способ приема заказа на проведение мероприятия.
Необходимое оборудование для приготовления и хранения продуктов.
Отличные отношения с партнерами поставщиками продуктов питания.
Наличие транспорта для своевременной доставки заказов.
Специалисты начинающему предпринимателю рекомендуют в этом бизнесе выбрать то направление, на которое есть спрос в городе. Рассмотрите вопрос о поставке обедов для сотрудников с не высоким доходом. Один обед в среднем оценивается в 100 рублей!
Самое простое меню для офисных работников небольшой компании, по стоимости на одного человека, это:
первое блюдо, оценивается не дороже 40 руб.;
второе блюдо также не дороже 40 руб.;
салат около 10 руб.;
на третье можно компот или чай с хлебом 10 руб.
Такая начальная ценовая политика выгодна привлечение большого количества постоянных клиентов. Не стоит гнаться за дешевизной, надо выбрать между качественным обедом и его количественным достатком. Все продукты для приготовления блюд должны быть только качественные.+
Специалисты рекомендуют для лучшей конкуренции делать разнообразное меню, учитывать наклонности клиентов, готовить вегетарианскую пищу, диабетическую еду.
Возможно заинтересует
Наиболее дальновидные собственники вкладывают немалые средства в развитие...
Сертификация РДИ — это система стандартизации предпринимательской...
Многие знают, что для стройности необходимо заниматься фитнесом и правильно...
Современная жизнь человека наполнена постоянными переменами, как в личных...
Несколько десятков лет назад почти никто и знать не знал даже слова такого –...
К визажисту мы, как правило, приходим за таким макияжем, который не можем создать своими...
Большинство людей в своей жизни сталкиваются с...
Ташкент многолик. Разве исчерпываются его история...
  Ни для кого не секрет, что реконструкция...
Реклама
Инвестиция представляет собой  вид имущественной и интеллектуальной ценности,...
К визажисту мы, как правило, приходим за таким...
Для собственника земли не маловажным является...
Стяжка пола — основной вид строительных работ. Её основная задача —...
На сегодняшний день популярность бревенчатых домов растет день ото дня. Все большее...
Немного полезной информации для туристов: государственный язык – тайский, но часто...