Казалось бы, после того как в очном...
Все новости
Практичные и эстетичные бани из бревен
Строительные конструкции: усиление несущих строительных конструкций,...
Практичность фиброцементных панелей
ООО СК СТРОЙКА И РЕМОНТ рп Средняя Ахтуба. ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ...
Универсальность применения обрезных досок
Панельные здания рекомендуется конструировать, как правило, из...
Наружная отделька построек требует качественных материалов.
Наружная отделька построек требует качественных материалов....

Банкет можно организовать на любой повод

Опубликовал: sibintel | Дата: 13.04.18
Вам предстоит празднование свадьбы, юбилея, именин или крестин? Ожидается большое количество гостей? Не хочется стоять у плиты, бегать во время праздника от стола до кухни и обратно, а потом, когда все уйдут, прибираться всю ночь? Тогда самый оптимальный вариант для Вас — заказ банкета в ресторане. Сегодня я попытаюсь рассказать Вам о том, что же представляет собой такой вид застолья и какие разновидности банкетов бывают.
Что такое банкет? Это торжественное застолье (завтрак, обед или ужин), которое устраивается по какому-либо знаменательному поводу, к примеру, в честь юбилея, свадьбы, дня рождения, получения награды или премии и т. д., или даже в честь важной персоны.
Существуют банкеты разных форматов, масштабов и уровней сложности. От формата мероприятия зависит форма обслуживания. Принято выделять шесть видов банкетов:
1) полное обслуживание
2) частичное обслуживание
3) банкет-фуршет
4) банкет-коктейль
5) банкет-чай
6) комбинированный банкет
Нужно знать, что банкеты с полным обслуживанием обычно требуют строго выполнения многочисленных правил этикета. Этот вариант чаще всего подходит для официальных, довольно чопорных мероприятий. Такой банкет отличается великолепной сервировкой и отсутствием заранее поданных блюд. Блюда выносятся официантами поочередно. Такой способ называется «в обнос». Гости не могут сами выбирать, так как всем подается одно и то же, но можно отказаться от очередного блюда. У каждого прибора ставится карточка с меню, включающая в себя порядок выноса каждого блюда. Подобные банкеты по протяженности обычно занимают чуть более 1 часа.
Банкет с частичным обслуживанием носит менее официальный характер. Приглашенные в основном обслуживают себя самостоятельно. А официантами — лишь частично. На столы предварительно расставляют небольшие блюда, салаты, холодные закуски. Гости самостоятельно накладывают себе в тарелки еду, сами наливают себе напитки, в том числе алкогольные. Официанты подают горячее и десерты порционно. Часто отдельно сервируется чайный стол, на котором размещают торт, конфеты, различные десерты, необходимые приборы и, конечно, чай и кофе. Данный тип банкета является самым распространенным и прекрасно подходит для свадеб, семейных торжеств и т. д. У нас можно заказать банкет в Апрелевке недорого.
Банкет-фуршет можно организовать по любому поводу и на любом уровне. Основным отличием фуршета от традиционного банкета является отсутствие стульев. Важная черта фуршета — подача всех блюд миниатюрными порциями. Тарелку или чашечку можно просто взять в руки и есть только одной вилкой без необходимости использовании ножа. Прямо с бокалом или тарелкой гости могут свободно передвигаться по залу, выпивая и закусывая стоя. Чаще всего банкет-фуршет бывает более экономичным в плане денежных расходов. Также в моду входит «шведский стол», разновидность фуршета. Отличие этого варианта от традиционного фуршета в том, что зал разделен на зоны: зона, где подаются блюда и напитки и ресторанная зона общения. Столы с едой располагаются вдоль стены. Люди самостоятельно берут приборы и тарелки, расставленные стопками и накладывают еду по собственному вкусу. Существует два вида столов: обычные столовые со стульями и высокие, чтобы удобно было стоя выпить и закусить. Такой вариант мероприятия по протяженности и по меню может сравниться с традиционным банкетом, но при этом он более демократичен. Гости не находятся статично за столом, а имеют возможность свободно передвигаться по залу, могут со всеми пообщаться и, наконец, могут самостоятельно положить себе в тарелку то, что хотят и сколько хотят, и при этом не надо никого просить.
Банкет-коктейль — это что-то вроде мини фуршета. Устраивается после или в перерывах важных совещаний, по случаю открытия новых заведений, модных показов и т. д. Подобное мероприятие позволяет принимать большое количество приглашенных на сравнительно небольшой площади. Гости таким же образом свободно перемещаются в пространстве, едят и выпивают стоя. Накрытые столы отсутствуют. Блюда и напитки разносятся официантами. Главный напиток — коктейль. Минимум легких закусок. Продолжительность подобного мероприятия — от 40 минут до 1 часа.
Банкет-чай считается женским мероприятием, но не исключает присутствие мужчин. Приглашенных много не бывает, обычно приблизительно 10-30 человек. Стандартное время проведения — от 16:00 до 18:00. Традиция чайного банкета уходит своими корнями к английскому чаепитию в 17 часов. В ассортимент, как правило, входят мучные изделия, десерты, чай, кофе, сливки. Не исключена подача шампанского или более крепких алкогольных напитков, но в очень ограниченном количестве. Банкет-чай можно организовать не только по случаю семейного торжества, но и по официальному поводу: после заседания какой-нибудь женской организации, например.
Банкет-чай — очень аристократическое мероприятие, сразу вспоминаешь утонченных английских леди.
Возможно заинтересует
Корпоративная вечеринка — великолепный способ подвести итоги за прошедший...
Представляем вашему вниманию легендарные стулья кьявари (г.Кьявари, Италия) —...
Дизайн натяжных потолков на кухне. Наверное, вы согласитесь с тем, что в наши дни...
Наиболее обобщенная классификация видов воздушных шаров – это классификация по...
 Приближается важный день вашей жизни – свадьба, и вы желаете отметить...
Строительные конструкции: усиление несущих строительных конструкций, металлических,...
Про строительство и ремонт статьи нашего сайта...
Перевод: Не требуется, субтитры: отсутствуют...
  Производим профилактику электрического...
ООО РЕМОНТ И СТРОЙКА. Регистрация на Комрепорте. Зарегистрируйтесь на нашем сервисе и вы...
Стройка дома от и до. Добро пожаловать на сайт Стройка от и до.   Добро пожаловать...
Наружная отделька построек требует качественных материалов....